团圆

这是一篇由溪水信女执笔，非常有意思及优美照片的帖子，自『为天堂的灵魂』部落格转载。冬至虽过，但其意义却是长青隽永，就如帖子里说的：“只要人在家园，只要团圆，随时可吃汤圆！”。

冬至吃汤圆家团圆

2008年12月21日
冬至。我们要庆祝，为承传文化，为坚持传统，更为了保住节日的精神！

冬至，天主教徒该庆祝吗？
当然，它是华人传统节日，就好像春节。
有些人还是不明，那我只好说：虽然我是天主教徒，但它并不能改变我是华人的事实，我还是华人，我会做个华人天主教徒，我必须达到活出华人传统、文化与天主教的圆融。
冬至就是一个很好的传统节日帮助我做个更好的教徒。

耶稣本身也是生活于一个传统、文化与民族里。他并非在空无所有里诞生。
耶稣在世时同样的用当代人的生活来解释天国的奥秘。他更用了日常生活的人、事、物比喻天国。
耶稣也注重桌上的神学，餐桌上的交流(Table Fellowship)与团聚。

对于冬至，只知道是日短夜长。
认识冬至，家人团圆。
冬至，家人一起搓汤圆。
冬至，并不一定有冬天到来，只要家人可以相聚，搓汤圆，吃汤圆，就是冬至。
汤圆也并不一定要有五颜六色，也无需含有很多馅料。
汤圆也可以是粉红色与白色，清淡优雅，就像我们潮州人的汤圆。

今天是今年第四次吃汤圆：
第一次，她想家，我偷偷搓汤圆给她吃，她很感动。
第二次，我想家，我们决定搓汤圆来吃。大家很开心。
第三次，我们想吃汤圆，就搓汤圆吃了。
第四次，是冬至，我们没有搓汤圆，是邻居送来的，只是吃了汤圆汤里的龙眼、莲子、红枣......还有其他东西，最后才捞到汤圆。就是不一样家乡的汤圆口味，缺少了清淡优雅。

记得小时后，每当家有喜事，祖母或外婆或妈妈就会准备汤圆，要每一个人吃一碗。
农历新年初一，妈妈在除夕夜所做的最后一件事是要我们搓汤圆，她煮锅糖水，加入大片老姜，香叶及冰糖或蜜糖，熬出香甜的甜姜水，待冷却，明天清晨烫了汤圆倒入甜姜水里。

我总是喜欢在旁边看着汤圆熟时，一粒粒漂浮在热水上，妈妈就会捞起，倒入甜姜水里。我们醒来就要我们吃汤圆。

家里有娶、嫁，前夕必也要搓汤圆。印象里是我小姨出嫁前夕，外公和外婆开始搓了4粒很大的汤圆，置放在饭桌的4个角，然后全家人开始搓汤圆，外公外婆好像说了很多好话，好像在吟诗，我也不记得了。
如今，为了省事，妈妈只是煮大粒的Sago来替代汤圆，因为，传统汤圆已不受年轻人欢迎了。

几年前从一位老婆婆那里学到做汤圆的用料：
4人份

糯米粉：200克
粘米粉：100克
砂糖：1汤匙
盐：半茶匙

把以上用料参好，加入清水直到可以搓。
搓了白色汤圆，剩下3分1才随意加入喜欢的颜色，才不会过于鲜艳，且少用染料。
不必把汤圆搓隔夜，搓了马上煮，口感更好，也不会有粉未。

冬至，不仅仅是吃汤圆！
汤圆，不仅仅是在冬至时吃！
只要人在家园，只要团圆，随时可吃汤圆！
圆：是完整、无缺、包容、接纳......
圆：是人可以在同一屋檐下！